环亚娱乐现金网:广东酒业突破 586亿后,环亚娱乐现金网:知酒对话彭洪:守卫与打造更健康的酒势

环亚娱乐现金网:发布时间:2022-06-20 14:23:50 | 来源:中国网中国酒 | 作者:酒老弟 | 责任编辑:李鑫

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关于企业健康这一块,我们上半年就已经开始启动了,也就是全员素质提升工程,到目前为止已经举办五场公益培训了。从营销师到品鉴师,各种香型品鉴师,提升我们的专业人才素养。后续也还会持续的做下去,而且我们是公益性质的,不收取任何费用。

XN知酒:那你刚刚提到的企业家健康是什么意思?指身体上的吗?

彭洪:对!企业家的健康我们一定要关注,因为现在很多企业家对不可避免的长期喝酒,对肝等身体器官有所损害。前几天我们刚刚搞完活动,也是在关注帮助我们企业家在喝酒过程中怎么去养肝?如何保护好自己身体,这些都是我们重点关注的经验。

XN知酒:我们很关心,协会针对粤酒振兴有哪些具体措施?

彭洪:关于粤酒振兴的事,协会从未停止过,也一直在持续推动。所以我们刚刚做了一个“广东白酒年份酒的团体标准”马上要公布了,目前已经全部起草完了。因为我们还是想从品质、品相上出台一系列规范条件。粤酒已经滞后多年,但是我们现在在酿造阶段就按照科学化、标准化去进行规范。

我们还有一个标准,事关品鉴标准,即“米香型白酒品鉴标准”。应该是行业内第一个针对消费者如何品鉴白酒的术语。我们接下来还有很多标准来约束我们企业的这些行为规则,我们从规范标准上为粤酒振兴努力。

从营销、以及销售上,未来我们还要参照威士忌的概念进行到推广,进一步提升粤酒知名度。

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